Ресторан "КОБА" позиционирует себя как заведение грузинской кухни с современной подачей - авторская интерпретация традиционных грузинских блюд
Где находится
Московская область, Чеховский район, г.Чехов, ул.Почтовая, 24,
Меню-хиты
Хачапури
Не только классические (аджарские, имеретинские), но и эксперименты вроде хачапури с трюфелем или копченым сыром.
Мясные блюда
Шашлык из мраморной говядины, чанахи (тушеная баранина), купаты.
Закуски
Обязательно попробуйте:
Пхали из шпината с гранатом
Аджапсандал (рагу из баклажанов)
Десерты
Чурчхела ручной работы, медовый козинак.
Напитки
Винная карта на 80% состоит из грузинских вин (как известных марок, так и малораспространенных квеври).
Из неочевидного – чайные коктейли на основе грузинских трав.
Если планируете посещение, уточните актуальное меню – у них часто появляются сезонные позиции (например, летом добавляют холодные супы типа "мацони с зеленью").