О кафе "Генацвале"
Грузинское гостеприимство в каждой детали
Ресторан "Генацвале" (от груз. "გენაცვალე" – "дорогой гость") – это место, где традиции кавказского застолья встречаются с уютной атмосферой и щедрыми порциями. Здесь подают аутентичные блюда грузинской кухни, приготовленные по семейным рецептам.
- Где находитсяМосковская область, Чеховский район, село Шарапово, ул.Северная, 1А,
- Визитные карточки менюХинкали
- Сочные, с тонким тестом и ароматным мясным бульоном внутри.
- Варианты начинок: говядина+свинина, баранина, сыр+зелень.
- Подаются с черным перцем и грузинским пивом.
Хачапури- Аджарский – лодочка с яйцом и сыром.
- Имеретинский – круглый, с рассольным сыром.
- Мегрельский – двойная порция сыра внутри и сверху.
Шашлык- Маринованный в гранатовом соусе, вине или ткемали.
- Из свинины, телятины, курицы или овощей.
- Подается с лавашом, аджикой и рукколой.
Другие хиты- Лобио – тушеная фасоль с грецкими орехами.
- Чахохбили – нежное тушеное мясо с томатами.
- Пхали – холодные закуски из шпината, свеклы.
- Атмосфера и сервис
- Интерьер – каменные стены, деревянные столы, винтажные кувшины.
- Грузинское вино – Саперави, Киндзмараули, Ркацители.
- Живая музыка – вечерами играют традиционные мелодии.
- Практическая информация🕒 Часы работы:
- 12:00–123:00 (пт–сб до 00:00)
- 1500-2500 руб.
